A VakVarjú kortárs írók kedvenc ételeit tűzi étlapjára a Könyvhét alkalmából
2023. május 20., szombat 08:34
A 94. Ünnepi Könyvhét tiszteletére, valamint a kortárs magyar irodalom népszerűsítésre a VakVarjú étteremcsalád négy éttermének (VakVarjú Csónakház, VakVarjú Újlipót, Vakvarjú Pest és VígVarjú) séfajánlatába május 24. és június 11. között Vámos Miklós, Grecsó Krisztián, Dragomán György, Szabó T. Anna, Tisza Kata és Berg Juditkedvenc ételei kerülnek fel az étteremcsaládra jellemző VakVarjú-s csavarral.
„Az Ünnepi Könyvhét helyszíne évek óta a Vörösmarty tér, a Vigadó tér és a Duna-korzó környéke. Mivel egyik éttermünk, a VígVarjú előtt pezseg ez a kulturális élet, az irodalom, az olvasás, a Könyvhét és nem utolsósorban tehetséges kortárs magyar íróink tiszteletére határoztuk el, hogy a VakVarjú étteremcsalád egyébként is törzsvendégnek számító íróinak kedvenc fogásait vesszük fel séfajánlatunkba a programot megelőző hetekben. Másrészt az irodalmi élet fontos helyszínei – különösen Budapesten – mindig is az éttermek és a kávéházak voltak. Régen például számos nagy írónknak volt saját asztala a vendéglőkben, szóval a gasztronómia és az irodalom a fővárosban mindig is kéz a kézben járt egymással. Hiszek benne, hogy a gasztronómiához hasonlóan az olvasás és az irodalom is szexi, kapjunk rá minél többen!” – mondta Semsei Rudolf, a VakVarjú étteremcsalád tulajdonosa.
A vendégek a következő hetekben megkóstolhatják Vámos Miklós rakott krumpliját, Grecsó Krisztián plejskavicáját, Tisza Kata juhtúrós puliszkáját, Berg Judit lasagnéját, Szabó T. Anna madártejét, valamint Dragomán György tárkonyos-paradicsomos zöldbablevesét.